私のお店のひとつに、音楽ラウンジがありますが、そのビルの上階に料理屋が入店しました。
多分、窓を開けて魚を焼くので、営業開始したばかりの私のお店に、魚臭が漂ってきます。
それは、まだ許せるのですが、そのお店は閉店すると、自分のお店の生ごみ捨てるのに、何と！エレベーターを使うのです。料理屋は閉店してゴミを捨てる時間でも、他店は、まだまだ営業中なので、当然お客様も乗るエレベーター内に、生ゴミのニオイが充満しています。
エレベーター内は換気も悪く、狭い箱の中での、魚や生ゴミの臭いは、苦痛ですし、せっかく銀座のお店に来たというのに、これでは興醒めです！
何度か、料理屋の店主に忠告しましたが、聞き入れず・・・・(-_-)　でも、銀座で、こんな気遣いも出来ないお店はすぐに潰れるな～～～と思っていたら、案の定、半年持ちませんでした。
その店の料理の味は知りませんが、サービス業たるもの、気遣い、心配りが最重要項目です！！