- 2009-12-11 (金) 17:17
- みかん
こんにちは みかんです。
先日、新聞に香りに関する記事が載っていましたよ
なにやら巷の食品関連業界では
「香りによる販売促進」がブームとか・・・
例えば、ワイングラスなどの売り場に
人工的に香りをながす「放香器」で
ブドウ畑の香りをはなったところ
見事に売り上げが伸びた!!とか。
スーパーのカレールー売り場で
カレーの香りを流したらルーの売り上げが3割のびた!!とか。
他にも香りの実験で
リンゴジャムにイチゴの香料を加えれば
44%くらいの人が「これはイチゴジャムだ」と
答えてしまったりする。
などの記事でした!
香りのパワーってあらためて凄いですね
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