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2009-06-14
幻の梅酒
- 2009-06-14 (日)
- クミン
こんにちは、クミンです。
前回、メルマガにも
梅酒ばなしを書きましたが、
実家の母に
空き瓶がワタシんちにも残ってるかもと言われ
キッチンを探したら、ありました。
梅酒瓶、しかも空ではなく梅酒入りで！
いつのだ？
まったく記憶がありません。
ここ数年父が入退院を繰り返してたので
母は梅酒をつくる余裕はなく
短くても３年は前のもの！
記憶がなかったことのショックも忘れ、
貴重な超熟梅酒を発見した喜びの方が大きくて
母に半分渡し、残り半分を大事に漉して
これからチビチビ楽しみたいと思います。
我が家の梅酒はブランデーベース。
香り豊かな上物です！
写真は漉した後のもので、輝いてるでしょ。
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