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2009-09-18
- 2009-09-18 (金)
- みかん
こんにちは！金曜担当みかんです。
今日は我が家で栽培している
ハーブの紹介 第一弾です！
今回は「レモングラス」
学名では「Cymbopogon citratus」と言うそうです。
香りとしては、すっきりとしたレモン風の香りで
リラックス作用や、リンパの流れをよくする作用があるそうですよ 
このレモングラス 見た目は限りな〜く地味ですが
用途は色々、お茶やお料理、エッセンシャルオイルとしても有名です。
育てるのには寒さに弱い植物なので、そこだけ注意してあげれば
ずぼらな私でも簡単に育てられちゃうんですよ。
そして、我が家でのレモングラスの楽しみ方といえば
なんと言ってもフレッシュハーブティ！
嘘偽りなく、そこいらのカフェのハーブティーには負けません！
作り方もいたって簡単
1.レモングラスの生葉をつむ。
2.3cmくらいにカット。
3.ポットに葉とお湯を入れで蒸らす。
4.美味しくいただく 
以上の4STEPです。
プチガーデニング・・・楽しく実用的！とってもオススメです。
おまけ画像：先日遊びにいった新宿の猫カフェでのお猫様。
エキゾチックかわいいですね〜（ヨダレ）
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